【雪村庵】口コミと感想まとめ【常陸大宮市ランチ・テイクアウト】
こんにちは、グッさん（@gussan011）です。
本記事では茨城県常陸大宮市にある、フレンチレストラン「雪村庵（せっそんあん）」口コミと感想をまとめています。
雪村庵さんは、常陸大宮市下村田にある古民家を改装した、古き良きフレンチレストラン。とても素敵な景観で、とっっても素敵なご夫婦が営んでおります。
【常陸大宮市のフレンチレストラン】雪村庵の詳細
- 定休日：毎週月曜日、第2・3火曜日 夏季休暇 冬季休暇 年末年始 >>営業時間、定休日はFacebookに
- 予算：【ランチ】５０００円〜、１００００円〜（サービス料、消費税10%別途）【ディナー】１００００円〜、１５０００円〜（サービス料、消費税10%別途）
- キャッシュレス：未対応
- クレジットカード：対応
- 所在地：茨城県常陸大宮市下村田１５０−１
- 駐車場：有 15台
- ご予約：»0295-53-0330 平日15:00-22:00（水・木・金） 土日11:00-22:00
- 禁煙・喫煙：
雪村庵のマダム&シェフ
まず、料理よりも先にご紹介したいのがマダムの由香さん（ご自分でマダムと名乗っておられます）。
料理の説明、フードペアリング、接客対応、2021年2月現在全て彼女が一人で対応しております。恐るべしパワーの持ち主！
そしてオーナーシェフの良樹さん。料理の腕を磨くためなら、海外国内問わずどこにでも行っちゃうスーパーシェフ！
KOSAIという水戸市にあるケーキ家さんでスイーツの修行にも行かれていたかと思えば、こないだまでスペインのバスク地方まで修行に行かれていたそうです。すごすぎ。
以前、結婚１０周年記念で、１０月１０日にお伺いさせて頂きました。そしたらなんと、お二人も同じ結婚記念日！！勝手に運命を感じちゃってます。
僕はお二人が大好きです。それにしても、良樹さんカコイイ。憧れちゃう。
雪村庵のこだわりのディナー
では、ここから肝心の料理の内容をお伝えします。僕は食レポはド素人なので、写真で語ります。以下ディナーにて10000円のコース（サービス料、消費税10%別途）です。
スペインのバスク地方で修行してきた全てをこれでもか！というほんとにフルコース全開の内容で（まとまりのなさすぎる食レポでほんとスミマセン）
美味しいだけではなく、その気概を感じさせられたというか、圧倒されました。料理で、人をここまで感動させれるもんなのか・・・。
雪村庵のテイクアウトメニュー
バスクチーズケーキ（４３２０円・税込）
デザートに登場したこちらのチーズケーキ。
小林 周子さん「ここはシェフもマダムも素敵な方で、ちゃんとバスク本場で修行をなさってきた本物の『バスクチーズケーキ』なのです。
最初食べた時には、今まで食べたバクスチーズケーキはなんだったんだ？と思うほど、濃厚でトロトロで爽やかでしっとりで…🥴岩塩にちょっと付けながら食べるとまた最高で」（１００点コメント）
とろとろで濃厚しっとり。バスク帰りのシェフ、渾身のチーズケーキです！
雪村庵の口コミ、感想まとめ
外観、内観、料理すべてがハイクラス。そしてご夫婦の素晴らしい接客対応。
県外、県内問わず、有名人も訪れる雪村庵。とはいえ、そんな敷居の高さを感じさせない、本当に本当に素敵なお店。そして、何より妻が雪村庵が大好きなんですよね。
お祝い事や記念日のファーストチョイスといっても過言ではないでしょう！！また記念日に、お伺いさせて頂きます！
記事を読んでくれて、ありがとうございます！
ご相談＆ご質問がございましたら、お気軽にどうぞ。
» お問い合わせ
漢方講座【初心者向け】漢方オンライン講座のご案内【漢方ライフワーク】